Βιολογικό Ποντίκι Μοσχαρίσιο Bio Γρεβενών, Ελληνικό, Greenhouse

Νέο προϊόν

Ποντίκι από ελληνικό μοσχαράκι γάλακτος βιολογικής κτηνοτροφίας που τρέφεται μόνο με βιολογικές μη μεταλλαγμένες ζωοτροφές και μεγαλώνει με φυσιολογικούς ρυθμούς σε φάρμα στα Γρεβενά . Είναι πιο γευστικό από το συμβατικό και δεν περιέχει ορμόνες και αντιβιοτικά . Το ποντίκι λόγω του κολλαγόνου που περιέχει είναι ιδανικό για φαγητά με σάλτσες.

Περισσότερες λεπτομέρειες

5314

19,90 €


19,90 € ανά kg
Άμεση Παράδοση / Αποστολή σε 1 με 3 εργάσιμες

Τεμάχια: - +

Άλλα προϊόντα από: Greenhouse

 
Άλλες πληροφορίες

 Το κρέας από βιολογική κτηνοτροφία είναι πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από το συμβατικό, έχει μεγάλες ποσότητες μετάλλων, βιταμινών, αλλά και πρωτεϊνών ,λιγότερο λίπος και χοληστερίνη. Όλα αυτά οφείλονται στους αυστηρούς κανονισμούς που διέπουν τις μονάδες βιολογικής κτηνοτροφίας . Στη βιολογική κτηνοτροφία χρησιμοποιούνται μόνο βιολογικές ζωοτροφές ενώ απαγορεύεται η χρήση ορμονών, αντιβιοτικών  & μεταλλαγμένων ζωοτροφών . Τα ζώα έχουν μόνιμη πρόσβαση σε υπαίθριους χώρους, ενώ τους παρέχεται αρκετός χώρος ώστε να μπορούν να κινούνται και να επιβιώνουν άνετα. Η βιολογική κτηνοτροφία, δεν έχει μοναδικό στόχο την παραγωγή προϊόντων και τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας , αλλά την αειφορικότητα και την ορθολογική χρήση της γης και των ζώων για μια καλύτερη ποιότητα ζωής.

 

Μοσχαράκι με μελιτζάνες

Υλικά :

  • 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά)
  • 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρά κομμάτια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια ή 1 συσκευασία χυμό ντομάτας εμπορίου
  • 2 ποτήρια νερό περίπου
  • 1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1-2 φύλλα δάφνης
  • ½ φλιτζ. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι
- See more at: http://www.cooklos.gr/syntages/mosharaki-melitzanes#sthash.f7sYkbM4.dpuf1 κιλό μοσχάρι ποντίκι

4-5 μελιτζάνες
2 μέτρια κρεμμύδια
3 ώριμες ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
2 πράσινες γλυκές πιπεριές
1/2 φλυτζάνι μαϊντανό
1 κ.γ. κοφτό αλάτι
1 κ.γ. κοφτό ρίγανη
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

κεφαλοτύρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε το κρέας και το βράζουμε στην χύτρα για 45 λεπτά. Αφού βράσει το βάζουμε σε ένα ταψί με δυο φλυτζάνες από τον ζωμό του. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μεγάλα κομμάτια και τις τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά και μετά τις βάζουμε και αυτές στο ταψί. Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνουμε και αυτά στο ταψί. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ψήνουμε στους 200ºC για μια ώρα περίπου .
Σερβίρουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι.

Σόδα για τρυφερό βιολογικό μοσχαρίσιο κρέας

Δείτε πώς στο βίντεο.

 
Χαρακτηριστικά
Χωρίς Προσθήκη ΖάχαρηςΝαι
OriginGreek
Χωρίς Προσθήκη ΑλατιούΝαι
VeganΌχι
BioΝαι
 
Μεταφορικά

Το κόστος μεταφοράς με ΕΛΤΑ Courier για την παράδοση της παραγγελίας σας στη διεύθυνσή σας υπολογίζεται ως εξής:

Πληροφορίες για τα Μεταφορικά με Courier από το Greenhousebio

Δεν υπάρχει επιβάρυνση μεταφορικών, εφόσον επιλέξετε παραλαβή από το κατάστημά μας.

Επίσης έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε τη δική σας μεταφορική - courier, που θα παραλάβει την παραγγελία σας, από το κατάστημά μας.

14 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία:

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν, αγόρασαν επίσης:

QR code

Menu