

Ολόφρεσκη βιολογική κρέμα γάλακτος από βιολογικές & βιοδυναμικές καλλιέργειες στα λιβάδια των Άλπεων . Με 32% λιπαρά , πλούσια γεύση και αφράτη υφή εντυπωσιάζει σε κάθε γλυκιά ή αλμυρή δημιουργία ! Ιδανική για σούπες , σάλτσες , σαλάτες , τάρτες , τούρτες και κέικ. Δεν περιέχει σταθεροποιητές και άλλα χημικά πρόσθετα.
Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100γρ
Θερμίδες 309kcal
Λιπαρά 32γρ
Kορεσμένα λιπαρά 0γρ
Χοληστερίνη 0γρ
Νάτριο 0,008γρ
Υδατάνθρακες 3γρ
Η βιοδυναμική καλλιέργεια είναι μια οικολογική καλλιέργεια που λαμβάνει υπ' όψη της πέραν των φυσικών παραγόντων και αφανείς δυνάμεις στη φύση που παίζουν σημαντικό ρόλο στις λειτουργίες της ζωής, την υγεία και ευρωστία των φυτών και των γεωργικών ζώων. Αναλυτικότερα , μέσα από την ανακύκλωση των οργανικών υλικών και την αποφυγή κάθε είδους επιβάρυνσης του περιβάλλοντος και αποδυνάμωσης της ζωής των φυτών και των ζώων σταθεροποίηται η οικολογική ισορροπία. Προστατεύεται ποικιλία μικροοργανισμών στο έδαφος ενώ οι εργασίες εναρμονίζονται σύμφωνα με τους κοσμικούς ρυθμούς, δηλαδή οι διάφορες εργασίες, σπορά, φύτεμα, κλάδεμα, συγκομιδή κλπ. να γίνονται τις ευνοϊκές χρονικές στιγμές.Επιπλέον η φυτική παραγωγή συνδυάζεται με την κατάλληλη κτηνοτροφία, τόση που να μπορεί να τραφεί από παραγωγή του κτήματος.Επιλέγονται μόνο φυτά και ζώα που ταιριάζουν στις συνθήκες της περιοχής κι έχουν αυξημένη αντοχή. Το μεγαλύτερο ποσοστό όλων των ζωοτροφών, προέρχονται από το ίδιο το κτήμα. Ζωοτροφές που έρχονται απ' αλλού θα είναι μόνο συμπλήρωμα και θα πρέπει να προέρχονται από βιοδυναμικό αγρόκτημα ή τουλάχιστον από βιολογικό. Στις ζωοτροφές δεν επιτρέπονται χημικά πρόσθετα, αντιβιοτικά κλπ. φάρμακα. - Για θεραπείες χρησιμοποιούνται κυρίως ομοιοπαθητικά φάρμακα και βότανα.