

Εξαιρετική ποιότητα & γεύση. Επιστημονικές μελέτες και αναλύσεις δείχνουν ότι τα μανιτάρια αποτελούν τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αμινοξέα και χαμηλά λιπαρά. Παρουσιάζουν ήπια υπογλυκαιμική δράση και συμβάλουν στην αντιμετώπιση του διαβήτη. Τα αποξηραμένα μανιτάρια έχουν πλουσιότερα αρώματα και πιο έντονη γεύση από τα φρέσκα.
Μουλιάζουν πολύ γρήγορα στο νερό . Αρκούν 10 λεπτά.
Καταπληκτικά αρώματα βανίλιας.
Πρακτικά και Γρήγορα. Θέλουν από 10-20 λεπτά το πολύ για να ετοιμαστούν . Τρώγονται ακόμη και ωμά σε σαλάτες. Τα ξερά μπορείτε απλά να τα τρίψετε πάνω από τα πιάτα σας σαν μπαχαρικό.
κό.
Αυτοφυή μανιτάρια του είδους Craterellus cornucopioides τα οποία εμφανίζονται στα ελληνικά δάση από καλοκαίρι και φθινόπωρο . Προτιμούν δάση πλατυφύλλων όπως οξίες, δρυς , φουντουκιές, λεύκες , σημίδες φλαμουρίες και κωνοφόρων.
Οι Μαύρες Τρομπέτες είναι πολύ φημισμένα μανιτάρια στην Γαλλία όπου λέγονται αλλιώς και "κρέας των φτωχών".
Τα άγρια Mανιτάρια Δίρφυς συλλέγονται με την επίβλεψη ειδικών γεωπόνων, με φροντίδα και σεβασμό στο φυσικό τους περιβάλλον. Ο φυσικός τρόπος αποξήρανσής στους εξασφαλίζει αναλλοίωτα όλα τα συστατικά τους.
Τακτικοί χημικοί και μικροβιολογικοί έλεγχοι γίνονται σε εργαστήρια του γεωπονικού πανεπιστημίου και σε διαπιστευμένα εργαστήρια.
Κράτα το