

Υπέροχα ιταλικά ζυμαρικά από αλεύρι φαγόπυρου βιολογικής καλλιέργειας. Παρασκευάζονται με τη διαδικασία της αργής ξήρανσης και με χαμηλές θερμοκρασίες και έτσι συνδυάζουν την υψηλή θρεπτική αξία και την εκλεπτυσμένη γεύση. Το φαγόπυρο είναι ένας διατροφικός θυσαυρός που περιέχει περισσότερη πρωτεϊνη και βιταμίνες από τα κοινά δημητριακά και είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στην γλουτένη.
Συστατικά : Αλεύρι φαγόπυρου*, νερό.* Βιολογικό συστατικό.
Το φαγόπυρο δεν περιέχει γλουτένη και είναι πλούσιο σε πρωτεϊνη, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ, μέταλλα όπως το ασβέστιο, ο χαλκός, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, το κάλιο, το σελήνιο και ο ψευδάργυρος. Ελαττώνει την χοληστερόλη και σταθεροποιεί τα επίπεδα ζακχάρου στο αίμα χάρη στις διαλυτές ίνες που περιέχει. Επίσης, βοηθάει την καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος και δίνει ενέργεια ενώ μά στην προσπάθεια για απώλεια βάρους.