Bio

Βιολογικό Ρύζι Κοντό Λευκό Bio 500γρ., Βιοφρέσκο

New product

Το κοντό ( γλασέ ) είναι στρογγυλόσπερμο ρύζι και το χρησιμοποιούμε κυρίως για σούπες, ντολμαδάκια ή στα γεμιστά . 

More details

1834

2,25 €

Άμεση Παράδοση / Αποστολή σε 1 με 3 εργάσιμες

Items: - +

 
More info

ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΕ

ΥΛΙΚΑ:

  • 12 πιπεριές για γέμισμα
  • 250-300γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα
  • 500γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 φλιτζ. χυμό ντομάτας
  • 2 κρεμμύδια τριμμένα
  • 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • λίγο δυόσμο και ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι

εκτελεση :

  1. Καθαρίζουμε τις πιπεριές, τις πλένουμε εξωτερικά, κόβουμε ένα οριζόντιο κομμάτι από την πάνω πλευρά τους και αφαιρούμε τα σπόρια.
  2. Σε κατσαρόλα βάζουμε το μισό λάδι να ζεσταθεί και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Μόλις μαραθεί προσθέτουμε τις ντομάτες κονκασέ και τα μπαχαρικά.
  3. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 10 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία. Πλένουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στη κατσαρόλα. Ανακατεύουμε για να μην κολλήσει και προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον δυόσμο.
  4. Σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 5 λεπτά και αποσύρουμε από την φωτιά.
  5. Γεμίζουμε τις πιπεριές  και τις βάζουμε σε ταψί. Αλατοπιπερώνουμε από πάνω και περιχύνουμε με το χυμό ντομάτας και το υπόλοιπο λάδι.
  6. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C. Βάζουμε λίγο νεράκι στο ταψί και το τοποθετούμε στο φούρνο.
  7. Τα ψήνουμε στους 180 °C για περίπου 1 ½ ώρα.

Το προϊόν δεν είναι πιστοποιημένο gluten free. Δεν ενδείκνυται για άτομα με κοιλιοκάκη.
 
Data sheet
Gluten FreeYES
Sugar FreeYES
OriginForeign
Salt FreeYES
VeganYES
BioYES
Lactose FreeYES

30 other products in the same category:

Customers who bought this product also bought:

QR code

Menu