Βιολογικός Τραχανάς Νηστίσιμος 500γρ., Ελληνικός, Οικοπαλ

Ο τραχανάς λαχανικών ΟΙΚΟΠΑΛ δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, γι‘ αυτό είναι ιδανικός για δίαιτες χωρίς ζωικά συστατικά και για περιόδους νηστείας.

 Συστατικά : Αλεύρι σίτου* (70%), αλεύρι χωριάτικο*, χυμός τομάτας*, νερό, πιπεριά Φλωρίνης*, αλάτι.

ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ

Υλικά (Για 4-6 άτομα)

1 1/2 κούπα  νηστίσιμο τραχανά
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
1 1/2 κούπα φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ένα λίτρο νερό και όσο είναι ακόμα κρύο ρίχνετε μέσα τον τραχανά. Ανακατεύετε καλά και αφήνετε το μείγμα να έρθει σε βρασμό για περίπου 30 λεπτά.
Ρίχνετε μέσα την ψιλοκομμένη ντομάτα και τον πελτέ. Βράζετε υπομονετικά το μείγμα μέχρι να φουσκώσει ο τραχανάς και να χυλώσει η σούπα με ανοικτό το καπάκι και αλατίζετε ελαφρά τη σούπα.

Μόλις ο τραχανάς χυλώσει καλά, ανακατεύετε και σερβίρετε τη σούπα ζεστή στα πιάτα.