Bio

Βιολογικός Τραχανάς Ξυνός 500γρ. Bio, Ελληνικός, Οικοπαλ

New product

Η εταιρεία ΟΙΚΟΠΑΛ παρασκευάζει τον ξινό τραχανά

από ελληνικό, πρόβειο, βιολογικό γιαούρτι και

μίγμα ελληνικών, βιολογικών αλεύρων από σκληρό και μαλακό

σιτάρι. Τα παραπάνω συστατικά ζυμώνονται, τρίβονται

παραδοσιακά στο χέρι και στη συνέχεια ξηραίνονται σε

ειδικού τύπου ξηραντήριο στην κατάλληλη θερμοκρασία.

 

 

 

More details

133

5,01 €

Άμεση Παράδοση / Αποστολή σε 1 με 3 εργάσιμες

Items: - +

 
More info

Τραχανόπιτα με ξινό τραχανά Οικοπάλ
6 φύλλα χωριάτικα για πίτα
2 φλυτζάνια τσαγιού ξινό τραχανά
5 φλυτζάνια τσαγιού νερό
1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα εβαπορέ
1 κουταλάκι γλυκού βούτυρο
Λίγο λάδι για τα φύλλα
5 αυγά
½ φλυτζάνι τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο
1 φλυτζάνι τσαγιού φέτα
& αλάτι

 

Εκτέλεση : Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό, το βούτυρο, το αλάτι και το γάλα και αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Προσθέτουμε τον ξινό τραχανά ανακατεύοντας συνεχώς και βράζουμε για 10-15min. Όταν κρυώσει το μίγμα προσθέτουμε τα τυριά και 4 αυγά ανακατεύοντας συνεχώς. Παράλληλα βουτυρώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα 3 φύλλα αλείφοντας καθένα με λάδι. Απλώνουμε το μίγμα και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα. Χτυπάμε ένα αυγό με λάδι και νερό, χαράζουμε την πίτα και περιχύνουμε με το μίγμα του αυγού. Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 45min.

 
Data sheet
Gluten FreeNO
Sugar FreeYES
OriginGreek
Salt FreeNO
VeganNO
BioYES
Lactose FreeNO

30 other products in the same category:

Customers who bought this product also bought:

QR code

Menu