Βιολογικό Σπαγγέτι Τρίχρωμο 500γρ. Bio, Βιοαγρος
Βιολογικά ζυμαρικά από διαλεχτές πρώτες ύλες . Το τρίχρωμο σπαγγέτι είναι ιδανικό για να ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους .
More info
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΤΡΙΧΡΩΜΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
- Μισό κιλό σπαγγέτι τρίχρωμο
- 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκιές
- λίγο ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 250γρ φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
- 1 κουταλάκι μουστάρδα απαλή
- 1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη
- Μισό ποτηράκι κρασί
- 1 κύβο κότας
- 1 κουταλάκι εστραγκόν ξερό
- Αλάτι, Πιπέρι
- 1 κουτάλια της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Τριμμένο τυρί ( παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι )
Οδηγίες
Σωτάρουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι με το λάδι, να ροδίσει ελαφρά. Ρίχνουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο και μανιτάρια να μαραθούν για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και σβήνουμε με το κρασί. Βάζουμε τον κύβο. Σε 2 λεπτά προσθέτουμε την φρέσκια ντομάτα και το εστραγκόν. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά ώσπου να δέσει η σάλτσα του. Παράλληλα βράζουμε τα σπαγγέτι . Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα κοτόπουλου το τριμμένο τυρί και τέλος λίγο φρέσκο ψιλικομμένο μαϊντανό.
Σωτάρουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι με το λάδι, να ροδίσει ελαφρά. Ρίχνουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο και μανιτάρια να μαραθούν για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και σβήνουμε με το κρασί. Βάζουμε τον κύβο. Σε 2 λεπτά προσθέτουμε την φρέσκια ντομάτα και το εστραγκόν. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά ώσπου να δέσει η σάλτσα του. Παράλληλα βράζουμε τα σπαγγέτι . Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα κοτόπουλου το τριμμένο τυρί και τέλος λίγο φρέσκο ψιλικομμένο μαϊντανό.
Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι βιολογικής καλλιέργειας, τομάτα βιολογικής καλλιέργειας 3%, σπανάκι βιολογικής καλλιέργειας 2%, νερό.
