

Αγορά βιολογικό χέρι από κατσικάκι βιολογικής εκτροφής του Οικολογικού Αγροκτήματος Λιβαδερού, σε εξαιρετική τιμή, στα προϊόντα κρεοπωλείου του βιολογικού καταστήματος Greenhousebio.gr. Τρυφερό κρέας από κατσικάκι που εκτρέφεται αποκλειστικά με βιολογικές τροφές, έχοντας ελεύθερη πρόσβαση σε βιολογικούς βοσκότοπους, σε αργούς φυσικούς ρυθμούς, χωρίς ορμόνες & συνθετικά αντιβιοτικά.
Η βιολογική κτηνοτροφία αποτελεί ένα σύστημα αειφόρου διαχείρησης, που βασίζεται στον σεβασμό των συστημάτων & των κύκλων της φύσης & της ισορροπίας μεταξύ των ζώων, των φυτών, του εδάφους, των φυτών & του αέρα. Τα ζώα τρέφονται μόνο με βιολογικές τροφές, ενώ αποκλείονται οι ορμόνες, τα αντιβιοτικά & οι μεταλλαγμένες ζωοτροφές. Έχουν ελευθερη πρόσβαση σε υπαίθριους χώρους, ικανοποιόντας την φυσική τους ανάγκη για κίνηση. Το αποτέλεσμα είναι βιολογικά προϊόντα υψηλής θρεπτικής αξίας, με πλούσια γεύση, μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες & μέταλλα και ταυτόχρονα φτωχά σε λίπος & χοληστερίνη.