Γάλα Γαϊδούρας Φρέσκο 100ml, Ελληνικό, Φάρμα Μετσόβου

Μειώνονται στο ελάχιστο οι πιθανότητες απόκτησης αλλεργιών στο βρέφος, βοηθώντας παράλληλα τον οργανισμό του να ενισχύσει σημαντικά το ανοσοποιητικό του σύστημα. Η ύπαρξη στο γάλα του όνου λακτόζης, εξασφαλίζει τη σωστή ανάπτυξη των οστών του βρέφους.

Η χορήγηση του γάλακτος του όνου ενδείκνυται και σε ασθενής με μειωμένο ανοσοποιητικό σύστημα αλλά και στους ηλικιωμένους, λόγω της ύπαρξης στη σύνθεσή του προβιοτικών ουσιών, οι οποίες βοηθούν στην απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό, προλαμβάνοντας την οστεοπόρωση που παρουσιάζεται στα άτομα μεγάλης ηλικίας.

Η παραγωγή

Αμέσως μετά το μηχανικό άρμεγμα των όνων, το γάλα υποβάλλεται σε φιλτράρισμα και παστερίωση, προκειμένου να ανταποκρίνεται στις προδιαγραφές που διέπουν την διάθεση του γάλακτος των ιπποειδών στην ευρωπαϊκή αγορά. Μετά την διαδικασία της παστερίωσης, το γάλα εμφιαλώνεται σε γυάλινες αποστειρωμένες φιάλες και διατηρείται στα ψυγεία, μέχρι την κατανάλωσή του.

Διατήρηση του προϊόντος: Το προϊόν πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασίες από 0 C έως 4^ο C, μέχρι της καταναλώσεώς του (ημερομηνία λήξης).

Χρήση του προϊόντος: Το γάλα είναι έτοιμο προς πόση και μπορεί να καταναλωθεί τόσο κρύο όσο και ζεστό, σε θερμοκρασία που δε θα πρέπει να υπερβαίνει τους 72^ο C, προκειμένου να μην απολέσει τις ιδιότητές του.

Πληροφορίες για το γάλα Όνου

Ήδη από την αρχαία Ρώμη, το γάλα του όνου χρησιμοποιήθηκε από τον άνθρωπο εναντίον των ασθενειών και της γήρανσης του δέρματος.

Μεταγενέστερα χρησιμοποιήθηκε ευρύτατα από όλα τα κοινωνικά στρώματα, για τον περιορισμό του κοκκύτι, μία από της παιδικές ασθένειες που εκδηλώνεται με έντονο βήχα. Η συγκεκριμένη χρήση ήταν ευρύτατα διαδεδομένη σε όλα σχεδόν τα κράτη της Μεσογείου, μέχρι και τα μέσα της δεκαετίας του ’60.

Πρόσφατες κλινικές μελέτες, κυρίως σε χώρες όπως η Ιταλία και η Γαλλία, πιστοποιούν ότι το γάλα του όνου, είναι το μοναδικό φυσικό διατροφικό προϊόν ζωικής προέλευσης, με τα πλησιέστερα χαρακτηριστικά με αυτά του μητρικού γάλακτος,

Σύμφωνα με έρευνες και κλινικές μελέτες σε μεγάλες παιδιατρικές κλινικές του εξωτερικού, σε βρέφη και νήπια αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα προκύπτει ότι το 90 % των συμμετεχόντων στην έρευνα παιδιών, πίνοντας γάλα όνου, δεν παρουσίασε αλλεργικά συμπτώματα.

Η γλυκιά γεύση του το καθιστά εύγεστο και πίνεται εύκολα από τα νήπια.

Επιπρόσθετα, η παρουσία στο συγκεκριμένο γάλα προβιοτικών και αζοτούχων ενώσεων με δράσεις αντιβακτηριδιακές, καθιστούν το συγκεκριμένο προϊόν πολύ χρήσιμο και αναγκαίο για τη διατροφή των ηλικιωμένων και εξασθενημένων ατόμων

Η φάρμα

Στην ευρύτερη περιοχή της κωμόπολης του Μετσόβου Ιωαννίνων, στον οικισμό Χρυσοβίτσας, και σε μια έκταση 18 στρεμμάτων σε απάνεμη πλαγιά, βρίσκεται η ΦΑΡΜΑ ΜΕΤΣΟΒΟΥ. Σε αυτή την άκρη σχεδόν της ελληνικής γης, γεννήθηκε και αναπτύχθηκε από τον Οκτώβριο του 2014 η συγκεκριμένη επιχείρηση, με πολύ μεράκι και ζήλο, αλλά και με ευαισθησία προς το περιβάλλον που την φιλοξενεί, κυρίως όμως προς τα συμπαθητικά τετράποδα, τα γαϊδουράκια, τα οποία εκτρέφονται με αγάπη και μεγάλη φροντίδα για την παραγωγή του πολύτιμου προϊόντος που μπορούν να μας προσφέρουν, το γάλα τους.