Τα ρεβίθια ποικιλίας Θηβών καλλιεργούνται στον κάμπο των Χασίων στα Γρεβενά , σε υψόμετρο περίπου 500 μέτρων. Η ιδιαίτερη σύσταση του εδάφους και το μικροκλίμα της περιοχής συμβάλλουν στην παραγωγή οσπρίων υψηλής ποιότητας, με εξαιρετική γεύση και χαρακτηριστική βραστικότητα.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 6 τεμάχια.
Αποτελούν μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή, καθώς είναι πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υδατάνθρακες, ενώ παράλληλα προσφέρουν σημαντικά μέταλλα και βιταμίνες. Περιέχουν σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο, καθώς και ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη Κ. Επιπλέον, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που τα καθιστά μια ισορροπημένη επιλογή για την καθημερινή διατροφή.
Τα ρεβίθια αποτελούν μία από τις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές.
Μπορείτε να τα απολαύσετε:
σε παραδοσιακή ρεβιθάδα ή σούπα
μέσα σε φρέσκες σαλάτες
ως ρεβιθοκεφτέδες
σε μορφή πουρέ ή χούμους
Ιδανική επιλογή για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή με αυθεντική ελληνική ποιότητα.
Ρεβίθια* ποικιλίας Θηβών.
*Προϊόν ελληνικής καλλιέργειας από την περιοχή Γρεβενών.
Διατροφικές αξίες (ανά 100 g)
Ενέργεια: 1473 kJ / 351 kcal
Λιπαρά: 1,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2 g
Υδατάνθρακες: 63 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 2 g
Εδώδιμες ίνες: 11 g
Πρωτεΐνη: 25 g
Αλάτι: 0,015 g
ΠΠΑ: Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400 kJ / 2000 kcal).