

Αγορά βιολογικής φάβας από Λαθούρι, Βιοβλαστός, σε μοναδική τιμή από τα όσπρια του βιολογικού καταστήματος Greenhousebio.gr. Το όσπριο Λαθούρι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Επίσης είναι μία πολύ καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, σιδήρου, χαλκού, φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου και φυλλικού οξέος, ενώ αντίθετα είναι φτωχό σε λιπαρά και χοληστερόλη.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 1 τεμάχια.
Η φάβα προέρχεται από το όσπριο λαθούρι. Το λαθούρι θεωρείται ένα από τα πρώτα ψυχανθή που καλλιεργήθηκαν από τον άνθρωπο με … ρίζες στα αρχαία χρόνια. Είναι πιο εύπεπτο από άλλα όσπρια και έχει υψηλή διατροφική αξία.
Η φάβα είναι ένα μεσογειακό έδεσμα και σε περιόδους νηστείας είναι το ιδανικό υποκατάστατο του κρέατος.