- Αναμένεται σύντομα
Το αργό ιταλικό ψήσιμο τον κάνει να διατηρεί τα αρώματά του. Υπόνοια μαύρης σοκολάτας και καβουρδισμένοι ξηροί καρποί δίνουν σε αυτόν τον καφέ τον χαρακτήρα του. Κρεμώδης, γεμάτος και πικάντικος είναι οι λέξεις κλειδιά που τον περιγράφουν.
Ο καρπός του καφέ περιέχει δεκάδες θρεπτικά και δραστικά συστατικά. Υδατάνθρακες, αλκαλοειδή, τριγονελλίνη, αμινοξέα, μαγνήσιο, κάλιο, χλωρογενικό οξύ, βιταμίνη Β3, λιγμάνες ίσα ίσα για να πάρετε μια ιδέα.
Η πιο γνωστή δραστική ουσία όμως που είναι συνώνυμο του καφέ είναι η καφεΐνη. Όλοι την γνωρίζουν ως μια διεγερτική ουσία που σε ξυπνάει το πρωΐ, ή σου δίνει ενέργεια όταν είσαι κουρασμένος.
Καφές*, * = Βιολογικός