Το προϊόν αποτελείται από αποξηραμένα φύλλα πράσινου τσαγιού, με κυρίαρχο πράσινο χρώμα. Το άρωμα των ξηρών φύλλων είναι ουδέτερο. Περιεκτικότητα σε καφεΐνη: Μέτρια Περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά: Πολύ υψηλή
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 3 τεμάχια.
Η γεύση του χαρακτηρίζεται από αυθεντικό, παραδοσιακό προφίλ τύπου gaucho, γεμάτη και πλούσια, με ελαφρώς πικρή και «άγρια» επίγευση. Το mate είναι φυσικά πλούσιο σε ματεΐνη και χρησιμοποιούνταν στη Λατινική Αμερική ως πηγή καφεΐνης πριν από την επικράτηση του καφέ.
Το έγχυμα έχει ανοιχτό, κιτρινωπό χρώμα.
Yerba Maté* (Νότια Αμερική).
* Προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Βράστε φιλτραρισμένο ή φρέσκο κρύο νερό μέχρι να κοχλάσει έντονα. Προσθέστε 1 ελαφρώς γεμάτο κουταλάκι του γλυκού χύμα τσάι για κάθε 200–260 ml νερού στην τσαγιέρα. Περιχύστε με το βραστό νερό, σκεπάστε και αφήστε το να εκχυλιστεί για 3–7 λεπτά, ανάλογα με την επιθυμητή ένταση (όσο μεγαλύτερος ο χρόνος εκχύλισης, τόσο πιο δυνατό γίνεται το τσάι).