Η πιο νόστιμη επιλογή για τα φαγητά σας είναι το νέο τυρί έμμενταλ σε φέτες. Ημίσκληρο τυρί από φρέσκο βιολογικό αγελαδινό γάλα και δεν περιέχει λακτόζη! Ιδανικό για τοστ, πίτσες, σκέτο ή σαλάτες και σε οποιοδήποτε άλλο αλμυρό συνδυασμό μπορείτε να φανταστείτε! Σε συσκευασία easy open.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 4 τεμάχια.
Το Έμενταλ (Emmental) είναι ένα από τα πιο διάσημα τυριά στον κόσμο, γνωστό κυρίως για τις χαρακτηριστικές τρύπες του. Οι τρύπες δημιουργούνται κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης. Συγκεκριμένα βακτήρια (Propionibacterium freudenreichii) καταναλώνουν το γαλακτικό οξύ και απελευθερώνουν φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα. Επειδή το τυρί έχει σχηματίσει ήδη μια σκληρή κρούστα, το αέριο παγιδεύεται στο εσωτερικό, σχηματίζοντας αυτές τις "μάτια" (holes).
Αγελαδινό γάλα βιολογικής γεωργίας, αλάτι, βακτήρια γαλακτικού οξέος, μικροβιακή πυτιά, χλωριούχο ασβέστιο, Υγρασία: 42% max - Λίπος επί ξηρού: 48% min.
Να φυλλάσεται στο ψυγείο στους 2-6°C. Μετά το άνοιγμα να καταναλώνεται εντός 3-5 ημερών. Συσκευάζεται σε προστατευμένη ατμόσφαιρα.
Διατροφική Δήλωση ανά 100g
Ενέργεια: 1501kJ/361kcal
Λιπαρά: 28g εκ των οποίων κορεσμένα: 18g
Υδατάνθρακες: 0g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g
Πρωτεΐνες: 26g
Αλάτι: 1,4g Ανά μερίδα 20g: 72kcal
Λιπαρά: 5,6g Κορεσμένα: 3,6g
Σάκχαρα: 0g
Αλάτι: 0,3g