Υποκατάστατο κρέατος με βάση ολόκληρους (μη αποφλοιωμένους) σπόρους σόγιας, το tofu αποτελεί μια θρεπτική και ευέλικτη επιλογή για σύγχρονες διατροφικές ανάγκες.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 7 τεμάχια.
Η διαδικασία παραγωγής του περιλαμβάνει μούλιασμα, βράσιμο και φιλτράρισμα της σόγιας, ώστε να παραχθεί φυτικό γάλα σόγιας. Στη συνέχεια, αυτό πήζει με φυσικό πηκτικό παράγοντα (nigari), που προέρχεται από θαλασσινό αλάτι, δημιουργώντας το γνωστό συμπαγές tofu.
Πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη, αποτελεί ιδανική επιλογή για vegan και vegetarian διατροφή, ενώ ενσωματώνεται εύκολα σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών χάρη στην ουδέτερη γεύση του.
Μαγειρεμένοι κόκκοι ΣΟΓΙΑΣ*, νερό.
* βιολογικής καλλιέργειας