Το Βιολογικό μέλι Ελάτης Άξιον Εστί συλλέγεται από τις μέλισσες στα εύφορα ελατοδάση του Μαινάλου, σε 2000m υψόμετρο.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 2 τεμάχια.
Εκεί η φύση μεγαλουργεί και η μέλισσα επιλέγει και δημιουργεί το εκλεκτό μέλι βανίλια ελάτης με το χρυσό χρώμα και τις περλέ ανταύγειες, σε συνδυασμό με ποικιλία βοτάνων. Το μέλι αυτό είναι μοναδικό σε ολόκληρο τον κόσμο. Καθώς είναι χαμηλό σε ζάχαρα, η γεύση του είναι υπόγλυκη. Η θρεπτική και βιολογική του αξία είναι πολύ μεγάλη αφού πρόκειται για μέλι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Επίσης έχει δράσεις αντισηπτικές, διουρητικές και αντιαναιμιακές. Είναι το πρώτο μέλι που αναγνωρίστηκε στις Προστατευόμενες Ονομασίες Προέλευσης και δεν κρυσταλλώνει.
| ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100g - NUTRITION FACTS PER 100g | |
|---|---|
| Ενέργεια / Energy value: | 255kcal |
| Πρωτεΐνες / Protein: | 0.45g |
| Υδατάνθρακες / Total Carbohydrates: | 61.5g |
| Σάκχαρα / Sugars: | 58.5g |
| Λιπαρά / Fat: | 0g |
| Κορεσμένα / Saturated: | 0g |
| Αλάτι / Salt | 0.03gr |