Αγορά φρυγανιές ντίνκελ βιοδυναμικής ποιότητας, της Sommer, χωρίς ζάχαρη, σε καταπληκτική τιμή, από τα αρτοσκευάσματα του βιολογικού καταστήματος Greenhousebio.gr. Η κλασική φρυγανιά πιο εύπεπτη και θρεπτική καθώς το αλεύρι ντίνκελ είναι έως και 25% πιο πλούσιο σε πρωτεΐνη από το κοινό αλεύρι σίτου.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 1 τεμάχια.
Σε αντίθεση με το κοινό σιτάρι οι κόκκοι του ντίνκελ χρειάζονται ειδική επεξεργασία για να αποφλοιωθούν. Η αδιαπέραστη εξωτερική φλούδα τους, επιτρέπει την ανάπτυξη ενός λεπτότερου, υδροδιαλυτού πυρήνα μέσα στον οποίο αναπτύσσονται και διατηρούνται βιταμίνες & ιχνοστοιχεία, καθιστώντας το σιτάρι αυτό πολύ θρεπτικό για την υγεία.