![](https://greenhousebio.gr/54583-large_default/biologiko-krasi-cabernet-sauvignon-merlot-shiraz-750ml-by-sophie-germanier.jpg)
![](https://greenhousebio.gr/54583-large_default/biologiko-krasi-cabernet-sauvignon-merlot-shiraz-750ml-by-sophie-germanier.jpg)
Οι αμπελώνες της Sophie Germanier βρίσκονται στο Paarl της Νότιας Αφρικής. Λόγω της θέσης του στα βουνά, υπάρχει ψυχρό κλίμα, που εξασφαλίζει βραδύτερη ωρίμανση των σταφυλιών, καθιστώντας τα πιο αρωματικά και διατηρώντας τη σωστή οξύτητα. Αυτό το Cabernet Sauvignon Merlot Shiraz έχει νότες από κόκκινο πιπέρι, μπαχαρικά και είναι ντυμένο με αρώματα σκούρων φρούτων και δαμάσκηνων.
Τα σταφύλια Shiraz καλλιεργούνται ιδανικά σε ψυχρότερα κλίματα. Περιέχουν γεύσεις από κεράσι, σταφίδα, βιολέτες και σμέουρα με μια νότα μέντας. Ως αποτέλεσμα, το κρασί είναι συνήθως γεμάτο σώμα, με τις τολμηρές γεύσεις να ξεχωρίζουν στον ουρανίσκο.
Ομοίως, τα σταφύλια Merlot περιέχουν επίσης γεύσεις βατόμουρου, εκτός από άλλα μούρα όπως τα βατόμουρα και οι φράουλες. Αυτές οι φρουτώδεις νότες κάνουν το Merlot ένα πολύ πιο φρουτώδες, γλυκό κρασί. Είναι μεσαίου σώματος και πιο ελαφρύ στη γλώσσα.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, SULPHITE