Βιολογικοί Ζοχοί Ημαθίας Bio, Ελληνικοί, Λαχανικά Greenhouse
Οι ζοχοί συλλέγονται τους χειμερινούς μήνες και γίνονται θαυμάσια σαλάτα. Είναι πλούσιοι σε ασβέστιο και σίδηρο ενώ περιέχουν βιταμίνη C, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και νιασίνη. Όταν οι ζοχοί προέρχονται από συμβατική καλλιέργεια περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων ακόμα και μετά το πλύσιμο τους. Προτιμούμε τους βιολογικούς γιατί είναι ασφαλείς , πιο θρεπτικοί και πιο γευστικοί .
Τα βιολογικά φρούτα και τα λαχανικά είναι αγροτικά προϊόντα που η παραγωγή τους στηρίχθηκε σε φυσικές διεργασίες. Αυτό σημαίνει χρησιμοποίηση εναλλακτικών, προς τα χημικά, μεθόδων αντιμετώπισης εχθρών, ασθενειών και ζιζανίων (όχι χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων και ζιζανιοκτόνων), καθώς και τεχνικών παραγωγής, όπως η εναλλαγή των καλλιεργειών, η ανακύκλωση φυτικών υπολειμμάτων κ.ά.
Τα βιολογικά προϊόντα είναι σαφώς πιο υγιεινά, καθώς δεν παράχθηκαν με παρεμβάσεις που είναι έξω από την «φυσιολογική» τους ζωή, όπως συνθετικές φυτοπροστατευτικές ουσίες, συνθετικά λιπάσματα, ορμόνες, ζιζανιοκτόνα κ.α. Για τη λίπανση των φυτών χρησιμοποιούνται κοπριές και φυσικά κομπόστ και στις περιπτώσεις όπου κρίνεται αναγκαία η επέμβαση με χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται μόνο εκείνες που είναι φυσικής προέλευσης και εγκεκριμένες για βιολογική χρήση.
Είναι ασφαλή για την υγεία μας, μια και δεν έχουν υπολείμματα λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων που, πιθανώς, αθροιστικά και στη διάρκεια, μπορεί να προκαλέσουν σωρεία προβλημάτων υγείας, ιδίως στα παιδιά. Έχουν ανώτερη διατροφική αξία και είναι πιο γευστικά και μυρωδάτα.
Τέλος, καλλιεργούνται με μεθόδους που είναι πολύ πιο φιλικές για το περιβάλλον, συντελώντας, έτσι, στην αειφορία του πλανήτη.
Τα πράσινα λαχνικά μπορούν να μας χορτάσουν; Δείτε το βίντεο...
- Χωρίς Γλουτένη (Μπορεί να περιέχει ίχνη)
- Ναι
- Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
- Ναι
- Origin
- Greek
- Χωρίς Προσθήκη Αλατιού
- Ναι
- Vegan
- Ναι
- Bio
- Ναι
- Lactose Free
- Ναι