Το κρίταμο είναι ένα ξεχωριστό αρωματικό φυτό της ελληνικής φύσης, που ευδοκιμεί στις βραχώδεις ακτές και σε πολλά ελληνικά νησιά. Ξεχωρίζει για τη δροσερή, ελαφρώς αλμυρή γεύση και την τραγανή υφή του. Απολαύστε το ως μεζέ με λίγες σταγόνες εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου ή προσθέστε το σε σαλάτες και ορεκτικά. Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα με κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά, αλλά και vegan συνταγές.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 3 τεμάχια.
Το κρίταμο είναι ένα παράκτιο μεσογειακό φυτό με ιδιαίτερη θρεπτική σύσταση. Σύμφωνα με τη βιβλιογραφία, περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά συστατικά, όπως βιταμίνες C, E και K, καθώς και πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, καροτενοειδή και τανίνες. Επιπλέον, περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, μεταξύ των οποίων και ιώδιο, ενώ οι σπόροι και τα φύλλα του περιέχουν λιπαρά οξέα και φυσικά αρωματικά συστατικά που συμβάλλουν στο χαρακτηριστικό του άρωμα και γευστικό προφίλ.
Οι παραπάνω πληροφορίες αφορούν το φυτό κρίταμο γενικά και προέρχονται από δημοσιευμένες πηγές και βιβλιογραφικές αναφορές. Δεν αποτελούν εγκεκριμένους ισχυρισμούς υγείας για το συγκεκριμένο προϊόν.
Κρίταμο*, ελαιόλαδο*,ξύδι*, αλάτι, νερό.
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας
Διατροφική αξία ανά 100 g