Οι φυτικές βαφές αυγών ξεχωρίζουν για τη φυσική τους σύνθεση και την υψηλή ασφάλεια στη χρήση, αποτελώντας ιδανική επιλογή για το βάψιμο πασχαλινών αυγών χωρίς επιβλαβείς χημικές ουσίες.
Η σύνθεσή τους βασίζεται σε φυσικά συστατικά όπως αλάτι, Κουρκουμίνη (E100), Κοχελίνη (E120) και Χλωροφυλλίνες (E140). Πρόκειται για χρωστικές που ανήκουν στα ελάχιστα πρόσθετα τροφίμων με φυσική προέλευση, χωρίς συνθετική επεξεργασία ή παρεμβάσεις.
Για την επίτευξη του κόκκινου χρώματος χρησιμοποιείται η φυσική ουσία καρμίν (κοχελίνη), μια αυθεντική χρωστική που προέρχεται από εκκρίσεις εντόμων τα οποία συναντώνται κυρίως στις Καναρίες Νήσοι και στο Μεξικό. Η κοχελίνη χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες σε τρόφιμα, ποτά και καλλυντικά, αποδεικνύοντας τη διαχρονική της ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.
Είναι σημαντικό να μην συγχέεται με τη συνθετική χρωστική Κοχελίνη Α (E124), η οποία έχει διαφορετική σύσταση και προέλευση.
Οι οικολογικές βαφές αυγών Okonorm προσφέρουν έναν ασφαλή και φυσικό τρόπο βαφής, χωρίς επιπτώσεις στην υγεία ή το περιβάλλον. Παράγονται αποκλειστικά από φυσικές πρώτες ύλες, αποτελώντας την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν φυσικές βαφές αυγών, οικολογικά προϊόντα Πάσχα και ασφαλείς λύσεις για όλη την οικογένεια.
(κόκκινο, κίτρινο, πράσινο, πορτοκαλί και ροζ)
Αλάτι, Κουρκουμίνη (E100), Κοχελίνη (E120), Χλωροφυλλίνες (E140).
Τρόπος χρήσης:
Κάθε φακελάκι αντιστοιχεί σε 750ml (¾ του λίτρου) νερού ή σε 5-7 αυγά ανάλογα με το μέγεθος.
Το βράσιμο και το βάψιμο των αυγών γίνεται ταυτόχρονα ΧΩΡΙΣ την χρήση ξυδιού.
Βάλτε 1 φακελάκι σε 750ml νερό (σε ανοξείδωτη κατσαρόλα διαμέτρου 18cm) για να βάψετε 5-7 αυγά.
Ανακατέψτε το νερό, προσθέστε το χρώμα της επιλογής σας και προσεκτικά τα αυγά.
Θερμάνετε στους 100ο C και αφήστε τα να βράσουν για 5-7 λεπτά.
Πρέπει να τα γυρίζετε κάποιες φορές για να πετύχετε ομοιόμορφο χρώμα.
Στο τέλος, βάλτε τα κάτω από κρύο νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν.
Όταν κρυώσουν τ' αυγά μπορείτε να τα σκουπίσετε με ένα λαδωμένο πανί ή χαρτί για να λάμψουν τα χρώματα.