Ο λευκός μακρυπτέρυγος τόνος Alalunga, είναι γνωστός ως τονάκι Αλοννήσου. Είναι ένα από τα μικρότερα είδη τόνου και το κρέας του θεωρείται εύγευστο και πολύ υγιεινό. Έχει έντονη, πικάντικη γεύση λόγω της κόκκινης πιπεριάς.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 3 τεμάχια.
Από την θάλασσα στο βαζάκι ο λευκός τόνος alelma θεωρείται από τα πιο εκλεκτά προϊόντα που μπορείται να συναντήσεται. Είναι παγκοσμίως γνωστός για τη γεύση του και χρησιμοποιείται από διάφορους chefs σε πολλές συνταγές. Μπορεί να απογειώσει την γεύση κάθε σαλάτας και φαγητού ενώ ακόμη και μόνος του μπορεί να γίνει ένας μοναδικός μεζές.
Διατροφική Αξία ανά 100gr:
Kcal- 242
KJ- 1011
Λιπαρά- 13,5
Από τα οποία λιπαρά: 6,2
Υδατάνθρακες- 0
Ζάχαρη- 0
Πρωτεϊνες- 30,1
Αλάτι- 0,99