Ο λευκός μακρυπτέρυγος τόνος ( Alalunga ), γνωστός και ως «τονάκι Αλοννήσου», ανήκει στα πιο εκλεκτά και μικρότερα είδη τόνου. Ξεχωρίζει για το τρυφερό, λευκό του κρέας και την εξαιρετικά φίνα γεύση του, ενώ αποτελεί μια ιδιαίτερα θρεπτική επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνη και ωφέλιμα λιπαρά.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 5 τεμάχια.
Από τη θάλασσα κατευθείαν στο βαζάκι, ο λευκός τόνος Alelma αποτελεί ένα premium προϊόν υψηλής ποιότητας. Είναι παγκοσμίως αναγνωρισμένος για τη γεύση του και προτιμάται από chefs για τη δημιουργία εκλεπτυσμένων συνταγών.
Ιδανικός για σαλάτες, ζυμαρικά ή gourmet πιάτα, ενώ μπορεί να απολαυστεί και μόνος του ως εκλεκτός μεζές.
Διατροφική Αξία ανά 100gr:
Kcal- 186
KJ- 780
Λιπαρά- 9,5
Από τα οποία λιπαρά: 3,3
Υδατάνθρακες- 0
Ζάχαρη- 0
Πρωτεϊνες- 25,2
Αλάτι- 1,94