Οι κόκκοι κακάο με την καλύτερη γεύση, από την κορυφαία στον κόσμο βιολογική προέλευση κακάο, τη Δομινικανή Δημοκρατία, χαρίζουν σε αυτή τη σοκολάτα μια μοναδική γευστική εμπειρία: ένα ξεχωριστό άρωμα που ξεδιπλώνει τη γεύση του καθώς λιώνει στο στόμα, ολοκληρώνοντας τη διακριτική αλλά δροσιστική οξύτητα των φρουτώδη κράνμπερι. Μια μπάρα μεγάλου μεγέθους – το λεπτό της σχήμα εντείνει ακόμη περισσότερο τη γεύση του κακάο. 70% κακάο.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 17 τεμάχια.
Στην μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural Food and Chemistry, οι ερευνητές προσπάθησαν να προσδιορίσουν ποιο φλαβονοειδές ήταν υπεύθυνο για την αποτροπή της αύξησης του βάρους, και την μείωση του σακχάρου στο αίμα. Διαπίστωσαν ότι μια διατροφή υψηλή σε λιπαρά, που είναι εμπλουτισμένη με ολιγομερείς προκυανιδίνες (είδος φλαβονοειδούς), είναι αποτελεσματική στην αποτροπή της αύξησης του βάρους και στην μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι ουσίες αυτές περιέχονται στο κακάο που είναι το κύριο συστατικό της σοκολάτας.
Κακαόμαζα*, ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, βούτυρο κακάο*, κομμάτια κράνμπερι* 2,5%
Στερεά κακάο: τουλάχιστον 70%.
Μπορεί να περιέχει συστατικά από ξηρούς καρπούς , γάλα και γλουτένη .
*από βιολογική γεωργία
DE-ÖKO-013
Ενέργεια
2449 kJ / 585 kcal
Λίπος
45 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά οξέα
28 γρ.
Υδατάνθρακες
34 γρ.
Εκ των οποίων σάκχαρα
28 γρ.
Πρωτεΐνη
7,9 γρ.
Αλας
<0,01 γρ.