Το Emmental είναι ένα τυρί ελβετικής προέλευσης, γνωστό για τη χαρακτηριστική του εμφάνιση με τις μεγάλες οπές και την ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση του. Παρασκευάζεται από βιολογικό αγελαδινό γάλα και διατίθεται σε πρακτικές φέτες για τοστ, σάντουιτς, wraps, σαλάτες και μαγειρικές παρασκευές.
Το Emmental είναι ένα ημίσκληρο τυρί από αγελαδινό γάλα με καταγωγή από την κοιλάδα Emme του καντονιού της Βέρνης στην Ελβετία. Ξεχωρίζει για τις χαρακτηριστικές οπές του, την απαλή υφή και την ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση του, που το έχουν καταστήσει ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα τυριά παγκοσμίως.
Παστεριωμένο αγελαδινό ΓΑΛΑ*, αλάτι, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο, οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά.
Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού: 45%
Μέγιστη υγρασία: 58%
*Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας.
Αλλεργιογόνα: Περιέχει ΓΑΛΑ.
Διατροφική Δήλωση ανά 100 g