

Αγορά χωριάτικου λουκάνικου, με βουβαλίσιο κρέας, της Kerkini Farm, σε καταπληκτική τιμή, από τα προϊόντα κρεωπολείου του βιολογικού καταστήματος Greenhousebio.gr. Παρασκευάζεται παραδοσιακά από εκλεκτά κομμάτια βουβαλίσιου κρέατος και πρόσμιξη μικρής ποσότητας βοδινού & χοιρινού. Μετά το βράσιμο & το φυσικό κάπνισμα σε ξύλα οξιάς, αρτύζεται με διαλεχτά μυρωδικά & μπαχαρικά.
Κρέας (98%) (βουβαλίσιο 64%, βόειο, χοιρινό), αλάτι, δεξτρόζη, κρεμμύδι, σκόρδο, μπαχαρικά, γαλακτοματοποιητές: πολυφωσφορικά άλατα, μονο και διγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, εστέρες του κιτρικού οξέος με μονο-και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, συμπλοκοποιητής: γλυκονο -δ- λακτόνη, ρυθμιστές οξύτητας: κιτρικό οξύ, κιτρικό νάτριο, συντηρητικά: νιτρώδες νάτριο, οξικό νάτριο. Βρώσιμο περίβλημα (χοιρινό έντερο).
Πιθανόν να περιέχει ίχνη από σόγια, γλουτένη, σινάπι, λακτόζη, σέλινο. Το προϊόν δεν είναι πιστοποιημένο gluten free. Δεν ενδείκνυται για άτομα με κοιλιοκάκη.