Πρόκειται για gnocchi πατάτας χωρίς γλουτένη, σχεδιασμένα για γρήγορη και εύκολη προετοιμασία. Είναι ιδανικά για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη ή έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς είναι επίσης χωρίς λακτόζη, αυγά και σόγια.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 6 τεμάχια.
Η γλουτένη είναι η κύρια πρωτεΐνη τεσσάρων ευρέως χρησιμοποιούμενων δημητριακών στη διατροφή μας: βρώμη, κριθάρι, σίκαλη και, πάνω απ' όλα, σιτάρι. Η δυσανεξία σε αυτόν τον τύπο πρωτεΐνης ονομάζεται κοιλιοκάκη και συμβαίνει όταν το έντερο δεν ανέχεται αυτόν τον τύπο θρεπτικών συστατικών.
Νιφάδες αφυδατωμένης πατάτας 85% (νερό, πατάτα, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, σταθεροποιητής: δινάτριο διφωσφορικό, αντιοξειδωτικό: παλμιτικός ασκορβυλεστέρας, μεταδιθειώδες νάτριο), αλεύρι ρυζιού, άμυλο πατάτας, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό οξύ.
Χρόνος μαγειρέματος: 2 λεπτά.
Διατροφική Αξία ανά 100g:
Ενέργεια: 678 kJ / 162 kcal
Λιπαρά: 0 g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0 g)
Υδατάνθρακες: 36 g (εκ των οποίων σάκχαρα: 0.9 g)
Φυτικές ίνες: 2.7 g
Πρωτεΐνη: 3.1 g
Αλάτι: 1 g