Μια πραγματική ιταλική σάλτσα ζυμαρικών: ένα αυθεντικό προϊόν, φτιαγμένο από φρέσκια και λιαστή ντομάτα Ιταλίας. Εμπλουτισμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και βότανα όπως βασιλικός, μαϊντανός και σκόρδο.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 4 τεμάχια.
Το μαγείρεμα της ντομάτας φαίνεται να αυξάνει τη διαθεσιμότητα βασικών θρεπτικών συστατικών και κυρίως των ισχυρών αντιοξειδωτικών στοιχείων τα οποία είναι τα καροτενοειδή, το λυκοπένιο, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη.
Οι μαγειρεμένες ντομάτες παρέχουν περισσότερη λουτεΐνη και ζεαξανθίνη από τις λιαστές ντομάτες και τα τοματίνια.
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες αποδεικνύονται τα τελευταία χρόνια εξαιρετικά ωφέλιμες στον ανθρώπινο οργανισμό.
Πρέπει ωστόσο να σημειώσουμε πως τόσο το λυκοπένιο όσο και όλα τα αντιοξειδωτικά είναι λιποδιαλυτά στοιχεία, πράγμα που σημαίνει πως η κατανάλωσή τους με κάτι λιπαρό αυξάνει την απορρόφηση και τη βιοδιαθεσιμότητά τους.
Πολτός ντομάτας** 71%, λιαστή ντομάτα** 11,1%, κρεμμύδια* 8%, ηλιέλαιο* 5,4%, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο* 2%, βότανα 1,9% (βασιλικός** 1,6%, μαϊντανός**, θυμάρι **, ρίγανη**), σκόρδο** 0,4%, χυμός λεμονιού** 0,1%, μπαχαρικά* 0,1% (μαύρο πιπέρι*, γλυκό πιπέρι*). **= Οργανικό και Βιοδυναμικό, *= Οργανικό
| Ενέργεια | 75 kcal (313 kJ) |
| Λίπος | 4,3 γρ |
| Κορεσμένα λιπαρά | 0,5 γρ |
| Λιπαρά μονοακόρεστα | 0,1 γρ |
| Πολυακόρεστα λιπαρά | 0,1 γρ |
| Υδατάνθρακες | 6,2 γρ |
| Σάκχαρα | 4,8 γρ |
| Διαιτητικές ίνες | 2,5 γρ |
| Πρωτεΐνες | 1,7 γρ |
| Αλας | 0,9 γρ |