Απόσταγμα γλυκάνισου από σταφύλια με αλμυρές νότες του Αιγαίου. Όταν η γνώριμη, ιδιαίτερη και αγαπησιάρικη παρουσία του γλυκάνισου περιβάλλεται από μαργαριτάρια γλυκού νερού, το άρωμα ξυπνά.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 6 τεμάχια.
Το χρώμα αλλάζει από διαφανές σε αδιαφανές, το θαύμα αρχίζει και σκορπίζει ευχαρίστηση με όλες τις αισθήσεις!
Παλαιωμένο απόσταγμα με ξυλώδη, ανθώδη χαρακτήρα και αρώματα μελιού και πιπεριού.
Μια λεπτή γραμμή που χωρίζει το παρελθόν με το μέλλον. Μια ανάμνηση μέσα από τα γυαλιστερά μάτια της ιστορίας, μια φυσική εξέλιξη της παράδοσης.
Εμφάνιση: Clear, Lounching (μαργαριτάρι με προσθήκη νερού).
Μύτη: Γλυκάνισο, γιασεμί, μαστίχα.
Στόμα: Πασχαλιά, πράσινη πιπεριά, γλυκόριζα, νεροκάρδαμο.
Μετά: Έντονο και φρέσκο.
Υφή: Πνεύμα προς τα εμπρός, χορταστικό.
Εξαιρετικής ποιότητας επιλεγμένα σταφύλια της περιοχής της Βόρειας Ελλάδας. Μοναδική συνταγή ποικιλιών σταφυλιών που έχουν υποστεί ζύμωση σε δεξαμενές inox σφραγισμένες σε κενό σε αίθουσα ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Καινοτόμος προ-ομογενοποίηση σε ελεγχόμενη διαδικασία στροβιλισμού προθέρμανσης, σε ειδικά δοχεία inox. Ασυνεχής απόσταξη σε χάλκινο δοχείο-κολώνα, με κοπή κεφαλής και ουράς. Παλαίωση για 12 μήνες σε δεξαμενές inox.