Παράγονται από πρωτογενή, ανενεργή μαγιά που καλλιεργείται σε μελάσα υπό προσεκτικά ελεγχόμενες συνθήκες και είναι απαλλαγμένη από τη μαγιά Candida albicans . Δεν διογκώνουν τις ζύμες, δεν αφρίζουν και δεν ξινίζουν όπως η κοινή αρτοποιητική μαγιά, καθώς προορίζονται αποκλειστικά για διατροφική χρήση.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 4 τεμάχια.
Δεν περιέχουν τεχνητά συντηρητικά, χρωστικές ή αρωματικές ουσίες. Ξεχωρίζουν για την ήπια, τυρένια και ελαφρώς ξηροκαρπάτη γεύση τους και αποτελούν δημοφιλή επιλογή στη φυτική διατροφή. Χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα σε ζυμαρικά, σαλάτες, σάλτσες, σούπες, ρύζι, όσπρια, ποπ κορν, δημητριακά και smoothies, ενώ μπορούν να προστεθούν εύκολα σχεδόν σε κάθε γεύμα, συνήθως σε ποσότητα 1–2 κουταλιών της σούπας.
Διατροφική μαγιά* *Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας
Διατροφική Δήλωση ανά 100 g
Ενέργεια: 1474 kJ / 352 kcal
Λιπαρά: 5.5 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 1.0 g
Υδατάνθρακες: 55.5 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 14.8 g
Εδώδιμες Ίνες: 29.1 g
Πρωτεΐνες: 34.5 g
Αλάτι: 0.188 g