![](https://greenhousebio.gr/51451-large_default/damaskinoelies--xanthes--xaraktes--180g--mammoth-----damaskinoelies--ainatzoglou.jpg)
Ξανθές χαρακτές Δαμασκηνοελιές , μεσογειακή γεύση γεμάτη αρώματα.
Μεγάλη Ξανθο-Πράσινη ελιά που ζυμώνεται σε άλμη. Το χάραγμα του καρπού συμβάλει στην ταχύτερη ολοκλήρωση του ξεπικρίσματος και της ζύμωσης αλλά και στην ανάπτυξη ιδιαίτερων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών (αρώματα γεύσης κλπ..). Έχει μέτρια αλατότητα (μικρότερη του 6%), πλούσια φρουτώδη γεύση και ελαφριά πικράδα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ξανθή Δαμασκηνοελιά Αργολίδας Χαρακτή, Ηλιέλαιο, Ελαιόλαδο, Κιτρικό Οξύ, Αιθέριο Έλαιο Λεμονιού
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ /100g: Ενέργεια 649kJ /155kcal, Ολικά Λίπη 12,4g εκ των οποίων Κορεσμένα 2,2g,Υδατάνθρακες 9,4g, εκ των οποίων Σάκχαρα 1,1g, Πρωτεΐνες 1,5g, Αλάτι 5g