Κελτικό Θαλασσινό Αλάτι Χοντρό 400g Mattisson
Χοντρό αλεσμένο θαλασσινό αλάτι που εξορύσσεται στις ακτές της Βρετάνης, μια περιοχή στη βόρεια Γαλλία. Το αλάτι συλλέγεται με το χέρι με παραδοσιακές μεθόδους και χωρίς την χρήση πρόσθετων ουσιών.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 6 τεμάχια.
Το διάσημο θαλασσινό αλάτι εξορύσσεται εδώ και πάνω από 2.000 χρόνια από τους αλατωρύχους της μεσαιωνικής πόλης Guérande, στη Βρετάνη, ακολουθώντας την παλιά παράδοση. Τα πεδία αλατιού στα οποία κρυσταλλώνεται είναι από γκριζογάλαζο πηλό. Έτσι, πρόσθετα ιχνοστοιχεία περνούν στη σύνθεση των κρυστάλλων άλατος. Το θαλασσινό αλάτι του Ατλαντικού οφείλει το αναγνωρίσιμο γκριζωπό του χρώμα και την αδιαμφισβήτητα πλούσια γεύση του σε αυτόν τον τύπο εκχύλισης. Έχει τονισμένη αλμυρή γεύση που ταιριάζει με πολλά φαγητά.
- Πιστοποιημένο Gluten Free
- Ναι
- Origin
- Foreign
- Vegan
- Ναι
- Lactose Free
- Ναι
100% θαλασσινό αλάτι Guérande Celtic
Χρησιμοποιήστε το για το καρύκευμα ωμών και μαγειρεμένων λαχανικών, για την παρασκευή διαφόρων ζωμών, για ψήσιμο στο μπάρμπεκιου και το αλάτισμα κρέατος και ψαριών. Προστίθεται στα φαγητά λίγο πριν σερβιριστούν (όχι κατά το μαγείρεμα). Σε επιδόρπια μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε αλμυρή καραμέλα.