Ο βιολογικός χυμός ντομάτας Βιοαγρός παρασκευάζεται από ντομάτες βιολογικής γεωργίας, οι οποίες συλλέγονται και επεξεργάζονται σύντομα μετά τη συγκομιδή τους. Με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται τα φυσικά χαρακτηριστικά της ντομάτας, καθώς και η αυθεντική γεύση και το άρωμά της.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 3 τεμάχια.
Το μαγείρεμα της ντομάτας φαίνεται να αυξάνει τη διαθεσιμότητα σημαντικών θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα των ισχυρών αντιοξειδωτικών ενώσεων, όπως τα καροτενοειδή, το λυκοπένιο, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη.
Οι μαγειρεμένες ντομάτες παρέχουν μεγαλύτερες ποσότητες λουτεΐνης και ζεαξανθίνης σε σύγκριση με τις λιαστές ντομάτες και τα τοματίνια.
Τα τελευταία χρόνια, οι αντιοξειδωτικές ουσίες έχουν προσελκύσει σημαντικό επιστημονικό ενδιαφέρον λόγω του ρόλου τους στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το λυκοπένιο, όπως και τα υπόλοιπα καροτενοειδή, είναι λιποδιαλυτές ουσίες. Για τον λόγο αυτό, η κατανάλωσή τους μαζί με κάποια πηγή λιπαρών μπορεί να συμβάλει στην καλύτερη απορρόφηση και βιοδιαθεσιμότητά τους από τον οργανισμό.
Τομάτες*, αλάτι 0,5%, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας
Διατροφική Δήλωση ανά 100 ml