Αυτό το ολλανδικό φαγόπυρο είναι ένα απολαυστικά ευέλικτο προϊόν από την Ολλανδία, ιδανικό για σαλάτες ή σούπες ή ως υποκατάστατο ζυμαρικών ή ρυζιού. Με το Wisselwaar, τα βιολογικά σας τρόφιμα συσκευάζονται χωρίς απορρίμματα. Τα προϊόντα διατίθενται σε γυάλινο βάζο με εγγύηση. Μόλις το βάζο σας αδειάσει, απλώς ανταλλάξτε το!
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 4 τεμάχια.
Το φαγόπυρο είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία, κυρίως λόγω του μοναδικού θρεπτικού του προφίλ:
Πλήρης Πρωτεΐνη: Αποτελεί εξαιρετική φυτική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα (συμπεριλαμβανομένης της λυσίνης). Αυτό το καθιστά ιδανική τροφή για χορτοφάγους, vegans και όσους θέλουν να αυξήσουν την πρόσληψη ποιοτικής πρωτεΐνης.
Χωρίς Γλουτένη: Δεν περιέχει γλουτένη, γεγονός που το καθιστά μία ασφαλή και θρεπτική επιλογή για άτομα με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη.
Χαμηλός Γλυκαιμικός Δείκτης: Οι σύνθετοι υδατάνθρακες του και η υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες αφομοιώνονται αργά. Αυτό συμβάλλει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας το κατάλληλο για διαβητικούς.
Μείωση Χοληστερόλης: Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης (LDL).
Πλούσιο σε Ρουτίνη: Περιέχει υψηλά επίπεδα του φλαβονοειδούς ρουτίνη (rutin), ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που έχει συσχετιστεί με τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Αντιοξειδωτικά και Μέταλλα: Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά (όπως η ρουτίνη και η κερκετίνη), καθώς και σε μέταλλα όπως μαγνήσιο, μαγγάνιο και χαλκό, τα οποία ενισχύουν την αντιοξειδωτική προστασία του οργανισμού.
Φαγόπυρο*. *= Βιολογικό
| Ενέργεια | 362 θερμίδες (1516 kJ) |
| Λίπος | 2,7 γραμμάρια |
| Κορεσμένα λιπαρά | 0,5 γραμμάρια |
| Υδατάνθρακες | 69,9 γραμμάρια |
| Ζάχαρη | 2 γραμμάρια |
| φυτικές ίνες | 5,6 γραμμάρια |
| πρωτεΐνη | 10,8 γραμμάρια |
| Αλάτι | 0,25 γραμμάρια |