Βιολογικό Ανθότυρο Bio 300γρ., Ελληνικό, Οικολογικό Αγρόκτημα Λειβαδερού
Παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο τυρόγαλα και προσθήκη φρέσκου αιγοπρόβειου γάλακτος. Περιέχει ελάχιστο αλάτι, 0,06%. Έχει χαμηλά λιπαρά, τρώγεται σκέτος, αλλά μπαίνει και σε γλυκά, πίτες, ομελέτες, ψητές πιπεριές κ.λ.π. Αφού ψηθεί αλλάζει γεύση και γίνεται πιο γλυκός. Το ανθότυρο θα τo βρείτε σε σκυσκευασία 300 gr.
Το Οικολογικό Αγρόκτημα Λιβαδερού βρίσκεται στο Λιβαδερό Κοζάνης, στον ορεινό όγκο των Καμβουνίων. Ιδρύθηκε ως οικογενειακή καθετοποιημένη κτηνοτροφική μονάδα, το 1996. Σήμερα διαθέτη τέσσερις ιδιόκτητες φάρμες. Μία με αίγες, μία με πρόβατα και δύο με αγελάδες, καθώς και 800 στρέμματα τα οποία καλλιεργούνται με βιολογικές ζωοτροφές. Παράλληλα έχει δημιουργήσει ένα κλάστερ (ομάδα) συνεργαζόμενων βιοκτηνοτρόφων και βιοκαλλιεργητών. Το Οικολογικό Αγρόκτημα Α.Ε. είναι μια επιχείρηση, φωτεινό παράδειγμα στον κλάδο της μεταποίησης βιολογικών τροφίμων. Είναι η έκφραση μιας ολοκληρωμένης προσπάθειας, ώστε το τελικό προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή, εκτός από βιολογικό, να είναι και αυστηρά ελεγχόμενο και υγιεινό, χάρη στο σύστημα HACCP που εφαρμόζει από το άρμεγμα του γάλακτος μέχρι τη μεταποίηση και τη διανομή. Ταυτόχρονα, χάρη στην ηπιότερη επεξεργασία, εξασφαλίζεται στα προϊόντα, η φρεσκάδα, η πλούσια φυσική γεύση και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
- Origin
- Greek
- Bio
- Ναι