- Νέο
![](https://greenhousebio.gr/55213-large_default/ebion-biologiko-meli-antheon-me-thumari--500g.jpg)
Το μέλι και η γύρη ΕΒΙΟΝ είναι προϊόντα βιολογικής γεωργίας. Συλλέγονται μακριά από εντατικές καλλιέργειες από πιστοποιημένους βιολογικούς παραγωγούς ( ΔΗΩ ), στην ορεινή Άρτα.
Πρόκειται για την ορεινή εκδοχή του θυμαρίσιου μελιού. Είναι παχύρρευστο, με ιδιαίτερο άρωμα και γεύση, κρυσταλλώνει φυσικά σύντομα μετά τον τρύγο. Το μέλι από θυμάρι θεωρείται αρίστης ποιότητας μέλι. Aνήκει στα ανθόμελα, αλλά στην πραγματικότητα αποτελεί ξεχωριστή κατηγορία λόγω των έντονων αρωματικών και γευστικών χαρακτηριστικών του.