Αυτό το γεμάτο σώμα, κρεμώδες γάλα καρύδας χωρίς κόμμι γκουάρ παρασκευάζεται από βιοκαλλιεργητές στη Σρι Λάνκα και δίνει πλούσια γεύση σε κάρυ, επιδόρπια και σούπες.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 2 τεμάχια.
Το βιολογικό γάλα καρύδας, ένα από τα υποπροϊόντα της καρύδας, 100% φυτικό προϊόν, είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα πλέον υγιεινά τρόφιμα, με ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών.
Το γάλα καρύδας αποτελεί φυτικό γάλα, και θεωρείται (εν μέρει) υποκατάστατο γάλατος, λόγω της χαρακτηριστικής γαλακτώδους υφής του και της χρήσης του ως εναλλακτικό του αγελαδινού ή του πρόβειου γάλακτος.
Το βιολογικό γάλα καρύδας είναι απαραιτήτως πιστοποιημένο από τις αρμόδιες αρχές της χώρας παραγωγής του. Παράγεται από τον ώριμο καρπό βιολογικής καρύδας. Δεν έχουν χρησιμοποιηθεί χημικά λιπάσματα, εντομοκτόνα, ζιζανιοκτόνα ή άλλα χημικά πρόσθετα σε κανένα μέρος της καλλιέργειας και της παραγωγής.
Νερό 53%, καρύδα* 47%. * = Βιολογικό
| Ενέργεια | 170 kcal (702 kJ) |
| Λίπος | 17 γραμμάρια |
| Κορεσμένα λιπαρά | 16 γραμμάρια |
| Υδατάνθρακες | 2,5 γραμμάρια |
| σάκχαρα | 1,4 γρ |
| Διαιτητικές ίνες | 1,1 γραμμάρια |
| Πρωτείνες | 1,8 γρ |
| Αλας | 0,03 γρ |