- Αναμένεται σύντομα
Η βελουτέ κολοκυθόσουπα με μανιτάρια Δίρφυς παντρεύει τη φυσική γλυκύτητα της κολοκύθας με το βαθύ άρωμα των μανιταριών, δημιουργώντας μια κρεμώδη, ισορροπημένη σούπα με πλούσιο χαρακτήρα και απολαυστική γεύση σε κάθε κουταλιά.
Παρασκευάζεται με σιμιγδάλι ολικής άλεσης που συνδυάζεται με γάλα, αυγά, λαχανικά και αρωματικά βότανα, στη συνέχεια διαμορφώνεται σε μικρούς κόκκους και αποξηραίνεται φυσικά, δημιουργώντας τη βάση για πλούσιες και γεμάτες γεύση σούπες.
Τα μανιτάρια Δίρφυς μετέτρεψαν με δεξιοτεχνία αυτή τη συνταγή σε ένα σύγχρονο και υγιεινό χορτοφαγικό γεύμα, αντικαθιστώντας το γάλα και τα αυγά με λαχανικά και λιασμένα μανιτάρια. Η βελούδινη υφή αυτής της πλούσιας σούπας, τα μεγάλα κομμάτια μανιταριών και τα τέλεια μπαχαρικά, σε συνδυασμό με ξερά λαχανικά, κάνουν τη σούπα ένα τέλειο γεύμα που είναι έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά. Είναι ένα γεύμα χαμηλών θερμίδων, πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, χαμηλό σε αλάτι και χωρίς τεχνητά πρόσθετα.
Αποξηραμένη κίτρινη κολοκύθα 30%, αλεύρι σίτου, φυτικές ίνες απο βρώμη (β-γλυκάνη) 15%, πούδρα μανιταριών, αποξηραμένα μανιτάρια 8%, τροποποιημένο άμυλο, άπαχο γάλα σε σκόνη, αποξηραμένο κρεμμύδι, αποξηραμένος μαϊντανός, εκχύλισμα μπαχαρικών (σε φορέα αλάτι), φυτικά λιπαρά, κρέμα γάλακτος σε σκόνη, φυσικό άρωμα (περιέχει σόγια), αλάτι, ζάχαρη, πηκτικό μέσο κόμμι ξανθάνης, μέσο οξίνισης γαλακτικό οξύ.
Διαλύστε το περιεχόμενο από ένα σακουλάκι σε 200ml νερό βρύσης μέσα
σε κατσαρολάκι ή μπρίκι. Τοποθετήστε το σκεύος στη φωτιά και
ανακατέψτε μέχρι να ζεσταθεί. Έτοιμη σε 3 λεπτά.
Ένα φακελάκι περιέχει 1γρ β- γλυκάνη από βρώμη. 3γρ την ημέρα συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερόλης.