Η μανιταρόσουπα βελουτέ Δίρφυς ξεχωρίζει για την κρεμώδη υφή και τη γεμάτη, φυσική γεύση της, που προέρχεται από προσεκτικά επιλεγμένα μανιτάρια ανώτερης ποιότητας. Είναι πλούσια σε β-γλυκάνες , οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 1 τεμάχια.
Παρασκευάζεται με σιμιγδάλι ολικής άλεσης που συνδυάζεται με γάλα, αυγά, λαχανικά και αρωματικά βότανα, στη συνέχεια διαμορφώνεται σε μικρούς κόκκους και αποξηραίνεται φυσικά, δημιουργώντας τη βάση για πλούσιες και γεμάτες γεύση σούπες.
Τα μανιτάρια Δίρφυς μετέτρεψαν με δεξιοτεχνία αυτή τη συνταγή σε ένα σύγχρονο και υγιεινό χορτοφαγικό γεύμα, αντικαθιστώντας το γάλα και τα αυγά με λαχανικά και λιασμένα μανιτάρια. Η βελούδινη υφή αυτής της πλούσιας σούπας, τα μεγάλα κομμάτια μανιταριών και τα τέλεια μπαχαρικά, σε συνδυασμό με ξερά λαχανικά, κάνουν τη σούπα ένα τέλειο γεύμα που είναι έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά. Είναι ένα γεύμα χαμηλών θερμίδων, πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, χαμηλό σε αλάτι και χωρίς τεχνητά πρόσθετα.
Αλεύρι σίτου, φυτικές ίνες από βρώμη β-γλυκάνη 15%, αποξηραμένα μανιτάρια 10%, άπαχο γάλα σε σκόνη, πούδρα λεντινούλας, φυτικά λιπαρά, τροποποιημένο άμυλο, αποξηραμένο κρεμμύδι, αποξηραμένος μαϊντανός, φυστική πρωτεΐνη (σόγιας, σίτου) εκχύλισμα μπαχαρικών (σε φορέα αλάτι), κρέμα γάλακτος σε σκόνη, φυσικό άρωμα (σε φορέα ζάχαρη, αλάτι), πηκτικό μέσο κόμμι ξανθάνης, μέσο όξινσης γαλακτικό οξύ
Διαλύστε το περιεχόμενο από ένα σακουλάκι σε 200ml νερό βρύσης μέσα
σε κατσαρολάκι ή μπρίκι. Τοποθετήστε το σκεύος στη φωτιά και
ανακατέψτε μέχρι να ζεσταθεί. Έτοιμη σε 3 λεπτά.
Ένα φακελάκι περιέχει 1γρ β- γλυκάνη από βρώμη. 3γρ την ημέρα συμβάλλουν στην μείωση της χοληστερόλης.