Ο ηλιόσπορος είναι ο αποξηραμένος καρπός του ηλίανθου, είναι εύγεστος και πολλαπλά θρεπτικός. Μπορεί να καταναλωθεί στο μούσλι, στη σαλάτα, στο σπιτικό ψωμί, ακόμα και σκέτος σαν σνακ.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 5 τεμάχια.
Τα φλαβονοειδή και άλλες ευεργετικές φυτικές ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που περιέχουν οι ηλιόσποροι, θεωρείται οτι βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Η υψηλή αρτηριακή πίεση και η υψηλή χοληστερόλη είναι δύο βασικοί παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
Ηλιόσπορος ψίχα* *Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας