Το βασικό συστατικό των ζυμαρικών konjac (shirataki) Udon είναι η γλυκομαννάνη (Konnyak Glucomannan) , μια υδατοδιαλυτή φυτική ίνα που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού konjac. Η καταγωγή του βρίσκεται στην Ασία, όπου τα προϊόντα αυτά είναι ευρέως γνωστά ως Shirataki Noodles ή Konnyak Noodles . Τα ζυμαρικά konjac αποτελούν παραδοσιακό τρόφιμο στην ασιατική κουζίνα, με την Ιαπωνία να είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής παγκοσμίως.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 36 τεμάχια.
Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά ζυμαρικά από σιτάρι ή αυγό, τα konjac noodles:
Αντί αυτών, είναι πλούσια σε γλυκομαννάνη, μια διαλυτή φυτική ίνα που συμβάλλει στο αίσθημα κορεσμού και υποστηρίζει τη διαχείριση του σωματικού βάρους.
Πρόκειται για ένα φυσικό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ιδανικό για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Χάρη στην ουδέτερη γεύση τους, απορροφούν εύκολα τα αρώματα από σάλτσες και μπαχαρικά, ενώ είναι γρήγορα και εύκολα στην προετοιμασία, προσφέροντας νόστιμα και ελαφριά γεύματα.
Μην καταψύχετε.