![](https://greenhousebio.gr/54792-large_default/salepi-banilia-180g-to-salepi-apo-tin-poli.jpg)
![](https://greenhousebio.gr/54792-large_default/salepi-banilia-180g-to-salepi-apo-tin-poli.jpg)
Σαλέπι παραδοσιακό βανίλια χωρίς γλουτένη "Το Σαλέπι από την Πόλη". Το ευωδιαστό αυτό έτοιμο ρόφημα, είναι φτιαγμένο με την πατροπαράδοτη, πολίτικη συνταγή και με το ίδιο μεράκι και την ίδια νοσταλγία, που το έφτιαχναν και οι παππούδες μας, Έλληνες από την Κωνσταντινούπολη.
Το Σαλέπι θεωρείται τονωτικό, θερμαντικό, μαλακτικό, κατά του βήχα, του κρυολογήματος, της γρίπης, των βρογχικών και του άσθματος. Βοηθά κατά της καούρας και των γαστρεντερολογικών προβλημάτων (γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση), όπως επίσης και κατά της ναυτίας, του εμετού και του τυμπανισμού. Ανακουφίζει από πονοκεφάλους και πόνους της περιόδου, από μυικούς και ρευματικούς πόνους, βοηθά στη ρύθμιση του διαβήτη (όταν είναι χωρίς ζάχαρη), της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων.
Τέλος, είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία, όπως: φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και βιταμίνη Α και C, και συνιστάται για γρήγορη ανάρρωση παιδιών και ηλικιωμένων. Είναι άριστο υποκατάστατο του καφέ.
Σαλέπι ζάχαρη και βανίλια
Ίχνη άμυλου ή άλλων μπαχαρικών
Διαλύστε ένα κοφτό κουταλάκι μείγματος σε ένα μέτριο φλυτζάνι του τσαγιού κρύο νερό και φτιάξτε το σαν τον Ελληνικό καφέ. Σερβίρετε με κανέλα και πιπερόριζα ή με κάρδαμο, με σαφράν κλπ.