Το λινέλαιο παράγεται από το λινάρι, ένα φυτό με πολλές ευεργετικές ιδιότητες και περιέχει: πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, C, E και καροτίνη.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 2 τεμάχια.
Το λινέλαιο επί προσθέτως περιέχει σίδηρο, ψευδάργυρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, φυλλικό οξύ, και λιγνίνη, η οποία φέρεται ότι έχει αντικαρκινική, αντιβακτηριδιακή και αντιμικροβιακή δράση. Το λινέλαιο περιέχει επίσης μεγάλες ποσότητες Ω-3 και Ω-6 λιπαρών οξέων, υψηλότερες από αυτές των λιπαρών ψαριών και του ελαιολάδου.