Ένα αγαπημένο έδεσμα της ανατολίτικης κουζίνας, με βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Παρασκευάζεται από ελληνικά ρεβίθια, ταχίνι και χυμό λεμονιού, συνδυάζοντας απλά και ποιοτικά συστατικά σε μια αυθεντική συνταγή. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψωμί, τορτίγια ή αραβική πίτα, συνοδεύει ψητά κρεατικά και λαχανικά, ενώ μετατρέπεται εύκολα σε ένα γευστικό ντρέσινγκ για σαλάτες με λίγες σταγόνες ελαιολάδου. Ένας πολυχρηστικός μεζές που φέρνει αυθεντικές μεσογειακές και ανατολίτικες γεύσεις στο καθημερινό τραπέζι.
Το χούμους είναι ένα τρόφιμο της Μέσης Ανατολής που χρησιμοποιείται συνήθως ως άλειμμά ή ως σάλτσα.
Είναι ένα δημοφιλές ορεκτικό το οποίο μεταξύ άλλων μπορεί να συμπεριληφθεί σε ένα πρόγραμμα διατροφής με στόχο την απώλεια σωματικού βάρους. Το χούμους παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Πιο συγκεκριμένα καλά λιπαρά οξέα και σύνθετους υδατάνθρακες.
Το χούμους είναι πηγή σύνθετων υδατανθράκων, λόγω των ρεβιθιών. Αν και η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι σχετικά χαμηλή ανά μερίδα, το χούμους μπορεί ακόμα να αυξήσει το κορεσμό σε ένα γεύμα, χάρη στο συνδυασμό ωφέλιμων λιπαρών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών.
Ρεβύθια*, ταχίνι* (αλεσμένο ΣΟΥΣΑΜΙ*), αλάτι, ζάχαρη*, ξύδι*
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας
Διατροφική Δήλωση ανά 100 g