Το ποπ κορν είναι ένα απολαυστικό και ελαφρύ σνακ που μπορεί να καταναλωθεί τόσο σε αλμυρή όσο και σε γλυκιά εκδοχή. Ξεχωρίζει για την υψηλή του περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και για τα πολύτιμα βιταμίνες του συμπλέγματος Β , καθώς και τις βιταμίνες Α και Ε .
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 6 τεμάχια.
Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενώ τα αντιοξειδωτικά που περιέχει — κυρίως οι πολυφαινόλες — βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Σε σύγκριση με πολλά επεξεργασμένα σνακ, το ποπ κορν αποτελεί μια πιο φυσική και ισορροπημένη επιλογή, προσφέροντας γεύση και θρεπτική αξία χωρίς περιττά λιπαρά.
Προετοιμασία: Ζεσταίνετε 2-3 κουταλιές λάδι σε κατσαρόλα. Ρίχνετε 100γρ καλαμπόκι για ποπ κορν και το σκεπάζετε. Όταν το καλαμπόκι «σκάσει», βγάζετε την κατσαρόλα από την εστία και ρίχνετε είτε αλάτι είτε ζάχαρη.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ
Ενέργεια: 1569 kj / 375 kcal
Λιπαρά: 4,5γρ
Κορεσμένα λίπη: 0,6γρ
Υδατάνθρακες: 74γρ
Φυτ. Ίνες: 13γρ
Σάκχαρα: 0,9γρ
Πρωτεΐνες: 11γρ
Νάτριο: 0,017γρ