Το σουσάμι αποτελεί φυσική πηγή φυτικών ινών και ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική, πλούσια γεύση του. Είναι ιδιαίτερα ευέλικτο στη χρήση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική. Ιδανικό για να δώσει γεύση και τραγανή υφή σε κουλούρια, ψωμιά, πίτες και κουλουράκια, ενώ ταιριάζει εξαιρετικά και σε σαλάτες, προσφέροντας ένα θρεπτικό και γευστικό άγγιγμα σε κάθε συνταγή.
Άμεση διαθέσιμη ποσότητα 3 τεμάχια.
Περιέχει λιγνάνες που διαθέτουν σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Περιέχει 30-40% λιπαρές ουσίες, με το μεγαλύτερο ποσοστό να αποτελείται από ακόρεστα λιπαρά οξέα και όχι trans λιπαρά. Θεωρείται ότι συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης, ενώ έχουν μελετηθεί πιθανές αντιθρομβωτικές, αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητές του.
Πλήρες ΣΟΥΣΑΜΙ*
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας
Διατροφική Δήλωση ανά 100 g