Η βιολογική τρίχρωμη κινόα αποτελείται από λευκούς, κόκκινους και μαύρους σπόρους κινόας, προσφέροντας χρώμα και υφή σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Η κινόα καλλιεργείται εδώ και αιώνες στις περιοχές των Άνδεων της Νότιας Αμερικής και αποτελεί παραδοσιακό στοιχείο της τοπικής διατροφής.
Η τρίχρωμη κινόα συνδυάζει ήπια, ελαφρώς ξηροκαρπάτη γεύση με ευχάριστη υφή. Οι λευκοί σπόροι γίνονται πιο αφράτοι μετά το μαγείρεμα, ενώ οι κόκκινοι και μαύροι διατηρούν περισσότερο τη δομή τους, προσφέροντας ένα πιο ενδιαφέρον γευστικό αποτέλεσμα.
Χρησιμοποιήστε την ως συνοδευτικό αντί για ρύζι ή κουσκούς, σε σαλάτες, bowls, σούπες και λαδερά φαγητά. Συνδυάζεται επίσης με λαχανικά, όσπρια και αρωματικά βότανα, αποτελώντας μια ευέλικτη επιλογή για καθημερινές συνταγές.
Κινόα λευκή* (60%), κινόα μαύρη* (20%), κινόα κόκκινη* (20%).
*Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας.
Διατροφική Δήλωση ανά 100 g
Ενέργεια: 1492 kJ / 354 kcal
Λιπαρά: 6,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,7 g
Υδατάνθρακες: 57,2 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 4,9 g
Εδώδιμες Ίνες: 7,0 g
Πρωτεΐνες: 14,1 g
Αλάτι: 0,01 g