Τα προβιοτικά είναι τρόφιμα ή συμπληρώματα που περιέχουν ζωντανούς μικροοργανισμούς, τα οποία όταν λαμβάνονται σε επαρκείς ποσότητες παρέχουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας.

Τρισεκατομμύρια από αυτούς τους μικροοργανισμούς κατοικούν στο γαστρεντερικό σύστημα διασφαλίζοντας την καλή λειτουργία του εντέρου.

Ποια η λειτουργία τους?

Οι κυριότερες ευεργετικές επιδράσεις τους είναι οι εξής:

•βοηθούν την πέψη
•ενισχύουν το ανοσοποιητικό συστήματα, αποτρέποντας την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων

•μειώνουν τον κίνδυνο ασθενειών
•βοηθούν τον οργανισμό να απορροφήσει όλα τα συστατικά που περιέχονται στις τροφές

Πηγές τροφίμων

Το φάσμα των προϊόντων διατροφής που περιέχουν προβιοτικά είναι ευρύ και εξακολουθεί να αυξάνεται. Τα κυριότερα απο αυτά που υπάρχουν στην αγορά αναφέρονται παρακάτω:

•μαλακά τυριά (τσένταρ, γκούντα ή μοτσαρέλα)

•κεφίρ
•αριάνι
•τουρσιά (ξινολάχανο, πίκλες)

•ελιές

•βουτυρόγαλα

•γιαούρτι

Τα προβιοτικά που λαμβάνουμε από τα τρόφιμα παραμένουν στο έντερο μας για σχετικά μικρές χρονικές περιόδους που συνήθως δεν ξεπερνά τις 2 εβδομάδες μετά τη χορήγησή τους. Συνίσταται η καθημερινή κατανάλωση τους μέσω μιας ποικιλιάς τροφίμων καθώς όσο παραμένουν πολλαπλασιάζονται εντός του οικοσυστήματος.

Ποια τα οφέλη τους στην υγεία μας?

Διαδραματίζουν ευεργετικό ρόλο σε διάφορες ιατρικές παθήσεις, όπως:

•ανακουφίζουν από διάφορες μορφές διάρροιας
•επαναφέρουν ισορροπία στην εντερική μικροχλωρίδα βοηθώντας τις πεπτικες διαταραχές (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, νόσος του Crohn και ελκώδης κολίτιδα)
•βοηθούν στην αντιμετώπιση ψυχικών διαταραχών (κατάθλιψη)
•μπορούν να αποτελέσουν φυσικό τρόπο καταπολέμησης της ουλίτιδας
•προλαμβάνουν αλλεργίες και φλεγμονές
•διατηρούν σε φυσιολογικά επίπεδα τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση •προφυλάσσουν τις γυναίκες από κολπικές λοιμώξεις (κολπίτιδες, μυκητιάσεις) •προστατεύουν από λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος
•είναι ιδανικά για άτομα με δυσανεξία στην λακτόζη
•βοηθούν στην πρόληψη καρκίνου του εντέρου

Σήμερα τα προβιοτικά μπορούμε να τα βρούμε και με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής. Προτού όμως ξεκινήσουμε την λήψη τους, είναι σημαντικό να έχουμε απευθυνθεί σε κάποιον ειδικό υγείας για να μας οδηγήσει στη σωστή κατεύθυνση.