Σπιτικό παγωτό για παιδιά

Υλικά:

2 συσκευασίες φυτική σαντιγί καρύδας ή 400γρ. άλλη φυτική σαντιγί της αρεσκείας σας 

1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα καρύδας ή 240γρ. ζαχαρούχο γάλα (αν δεν θέλετε να έχει έντονη γεύση καρύδας)

12 μπισκότα πτι-μπερ (κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη)

Εκτέλεση:

1) Βάζουμε την φυτική σαντιγί σε ένα μπολ και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει για περίπου δύο λεπτά 

2) Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε για λίγο ακόμα μέχρι να ομογενοποιηθούν 

3) Βάζουμε σε ένα σκεύος 6 μπισκότα στον πάτο

4) Προσθέτουμε το μείγμα

5) Βάζουμε άλλα 6 μπισκότα από πάνω για να γίνουν σαν σάντουιτς 

6) Βάζουμε το παγωτό για τουλάχιστον 5 ώρες στην κατάψυξη 

7) Μετά από 5 ώρες, το βγάζουμε από την κατάψυξη και το κόβουμε σε 6 μικρά σαντουιτσάκια

Καλή σας απόλαυση!!!